Via del Fagiolo Zolfino, percorso in bici nel Valdarno

Via del Fagiolo Zolfino è un percorso in bici nel Valdarno toscano disegnato da Valdarno Bike Road che vi porterà alla scoperta dei luoghi dove nasce  il fagiolo Zolfino IGP, in un’area collinare tra le province di Arezzo e Firenze.

Il percorso

La Via del Fagiolo Zolfino è un percorso in bici nel Valdarno dedicato al delicato e inconfondibile fagiolo tipico dell’agricoltura toscana. Piccolo, tondo e giallo pallido come lo zolfo, da cui prende il nome, lo zolfino ha una buccia finissima e consente preparazioni cremose e molto digeribili. Il percorso in bici ad esso dedicato inizia da Terranuova Bracciolini e conduce a Loro Ciuffenna lungo una strada panoramica, toccando l’antica Pieve di Gropina. 

Partendo dalla piazza principale di Terranuova si esce dal centro abitato verso la dorsale del Pratomagno. Alla rotonda si esce in direziono S. Giustino e Via dell’Ascione: inizia qui la prima, dolce salita. Si prosegue a destra sempre seguendo per via dell’Ascione, dove una strada poco trafficata conduce alla piccola frazione di Campogialli.  E’ possibile riempire la borraccia alla fontana della piazza del borghetto. 

Oltrepassato Campogialli si continua a salire sino all’incrocio con la strada panoramica  Setteponti, molto popolare tra i ciclisti valdarnesi. Prendete la Setteponti in direzione Loro Ciuffenna. La strada ha una pendenza davvero piacevole e attraversa terrazzamenti con uliveti e ampie viste sulla valle. Giunti in prossimità di Loro Ciuffenna potrete visitare la pieve di Gropina, la più antica del Valdarno e ottimo esempio di architettura romanica.  Dopo la pieve ci si può godere una gentile discesa che conduce al punto di partenza a Terranuova Bracciolini.

Lungo il tragitto

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